Food & Nutrition Santé

Après avoir vu ce qui va se passer, vous allez congeler les citrons pour le reste de votre vie !

Steeve MONTOLYVO
Redigé par Steeve MONTOLYVO

Le citron est un agrume très prisé pour ses bienfaits santé. Cet aliment regorge de vitamines et de minéraux qui renforcent le système immunitaire et aident à prévenir plusieurs maladies. Découvrez pourquoi vous devriez congeler du citron.

Bienfaits du citron

D’où viennent les bienfaits de cet agrume ? La composition de cet agrume regorge d’éléments bénéfiques pour le corps comme les vitamines (A, B6, C, D, E), les minéraux (phosphore, calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, zinc, cuivre), les fibres alimentaires et les antioxydants qui purifient le corps.

Contre le cancer

La teneur de cet agrume en antioxydants aiderait à protéger les cellules saines de l’organisme contre les radicaux libres. Ces derniers s’attaquent aux cellules en les neutralisant et en favorisant les maladies cardiovasculaires, les maladies chroniques voire certains types de cancer. En effet, une étude effectuée par des scientifiques de l’Université Médicale de Kanazawa au Japon sur des rats souffrant du cancer du côlon a prouvé que la teneur du citron en antioxydants, notamment les limonoïdes aiderait à inhiber la multiplication des cellules cancéreuses.

Favoriser une bonne digestion

Le citron est très efficace pour prévenir les troubles digestifs. Il possède une forte teneur en fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion, un bon transit intestinal et vous aide à prévenir certains problèmes comme les ballonnements, les flatulences, les maux d’estomac, etc. D’ailleurs, une étude effectuée à l’Université d’Utrecht au Pays-Bas a prouvé que la teneur du zeste du citron en fibres alimentaires, notamment en pectine, aiderait à réduire le taux du mauvais cholestérol dans le sang.N’hésitez donc pas à l’ajouter à vos salades ou à boire de l’eau citronnée.

A propos de l'autheur

Steeve MONTOLYVO

Steeve MONTOLYVO